อวนสามชั้น อวนกุ้ง
การเย็บอวนสามชั้น เป็นการเย็บอวนตาในกับอวนตานอกเข้าด้วยกัน โดยที่ใช้ด้ายโปลีขนาด 200/6 เย็บพร้อมกับทำเป็นตาปะทังไปด้วยกัน โดยจะเย็บตาใน 4ตา แล้วค่อยเย็บตานอก 1ตา เย็บเว้นแบบนี้ไปจนครบความยาวทั้งผืน
ช่วงตำแหน่งที่เย็บตาใน เราจะใช้เงื่อนเดี่ยว แต่ช่วงนี้เย็บตานอก เราจะใช้เงื่อนคู่ดังรูป
ตาปะทังของอวนสามชั้น ทำหน้าที่เชื่อมอวนตานอกและอวนตาในเช้าด้วยกัน และยังช่วยให้เนื้ออวนขาดช้าลง เนื่องจากด้ายที่ทำตาปะทังจะเส้นใหญ่กว่าเนื้ออวน
แต่เนื่องจากการทำตาปะท้ง ต้องใช้ด้ายเป็นจำนวนมาก ทำให้ต่อมีการต่อด้ายเมื่อด้ายในชุนหมด ทำให้เกิดปม สร้างความรำคาญใจ เป็นอย่างมาก
การแก้ปัญหาเรื่องนี้ สามารถทำได้โดยการต่อด้ายลงบนข้อตาปะทังเลย จะลดการเป็นปมเป็นตุ่ม ให้ติดอวนลงได้ (ดังภาพ)
อวนสามชั้น หรืออวนกุ้ง เป็นอวนที่ประกอบอวนสามชั้น โดยชั้นตรงกลางจะเป็นอวนตาถี่ขนาด 3.8 ซม – 4.5ซม. ความลึกมาตราฐาน ที่ 50ตา ส่วนอวนชั้นนอกทั้งสองข้าง จะขนาดเท่ากันที่ 14ซม ลึก 10-12.5ตา
ลักษณะการใช้งาน จะเป็นการไปลอยในน้ำ ที่มีกระแสน้ำไหล โดยอวนจะโดนถ่วงด้วยตะกั่ว และดึงให้ตั้งขึ้นโดยทุ่น ที่สำคัญอวนข้างตะกั่วจะจมลงไปแตะผิวดิน ซึ่งสัตว์น้ำเป้าหมายจะอยู่บริเวณนั้น
ส่วนอวนกุ้งในประเทศไทยนั้นจะมีตาปะทังไว้ด้วย เผื่อชะลอให้อวนขาดช้าลง
จากภาพด้านบน และงานวิจัยในประเทศ พบว่าการใช้งานของอวน ไม่เกี่ยวกับสภาพความลีกพื้นที่จับสัตว์น้ำ ดังนั้นอวนสามชั้นจึงทำความลึกมาเพียงพอต่อการใช้งานแล้ว การเลือกใช้ ไม่ต้องคำนึงถังความลึกของอวน ใช้เลือกตามขนาดตาอวนชั้นในแต่เพียงอย่างเดียวครับ
แนะนำสินค้า อวนกุ้งเนื้อ ลดราคา เลอะ ราคาถูก คุ้มค่า
สีอาจไม่สวยบ้าง แต่ไม่มีผลกับการใช้งาน
สินค้าไม่ได้มีตลอดนะครับ
เงื่อนตาอวน ที่มีการใช้กัน สำหรับทออวน ปกติจะมีใช้กัน ได้แก่
-เงื่อนหักคอชั้นเดียว (single Knot) เป็นเงื่อนส่วนใหญ่ในการทออวน ลักษณะเงื่อนเป็นดังรูป
-เงื่อนหักคอสองชั้น (Double Knot) เป็นเงื่อนที่เพิ่มความแน่ให้ตาอวนยิ่งขึ้น ส่วนมากจะให้กับการทออวนเอ็น
ส่วนการผูกอวนสามชั้น (อวนกุ้ง) จะใช้เงื่อนหักคอสองชั้น
จากที่ก่อนหน้านี้เราเริ่มเห็นว่าเศรษฐกิจประเทศไทยเริ่มผึดมาสักระยะแล้ว และเมื่อมีปัญหาเรื่อง โควิด19 เป็นสาเหตุให้แต่ละประเทศต้องปิดล๊อกประเทศกันไปตามๆกัน เมื่อมีการปิดประเทศ การส่งออกกุ้งก็โดนผลกระทบไปด้วย ทำให้ปริมาณกุ้งในประเทศล้น ราคาจึงตกลง ถึงแม้ว่ากุ้งที่ประเทศไทยส่งออกจะเป็นกุ้งเลี้ยง แต่เนื่องจากกุ้งแต่ละชนิดจะเป็นสินค้าทดแทนกัน ทำให้กุ้งทะเลที่ชาวประมงจับ ก็จะได้รับผลกระทบตามไปด้วย
นอกจากการส่งออกไม่ได้แล้ว ความต้องการในประเทศก็ยังลดลง เนื่องจากนักท่องเที่ยวลดลง และการระบาดในประเทศรุนแรงขึ้น จนต้องสั่งปิดห้าง ปิดร้านอาหาร และประชาชนไม่อยู่ในอารมณ์จับจ่ายใช้สอย ยิ่งเป็นผลให้ความต้องการลดต่ำลง จึงกระทบต่อราคากุ้ง
แต่เนื่องจากอาหารถือว่าเป็นสินค้าจำเป็น อีกทั้งการที่ราคาตกจึงทำให้การเลี้ยงกุ้งลดลงมาก และที่สำคัญการระบาดของ โควิด19 นี้ถึงแม้ว่าจะหนักหนาแค่ไหนก็ตาม อย่างไรเสีย ปัญหานี้ก็จะต้องแก้ไขได้ และเมื่อปัญหาจบ ความต้องการกุ้งก็จะกลับมาดีเช่นเดิม รวมทั้งปริมาณกุ้งเลี้ยงช่วงแรกจะกลับมาไม่ทัน จะทำให้ราคากุ้งกลับมาดีได้อย่างรวดเร็ว
ท้ายที่สุดนี้ ขอให้ทุกท่านดูแลสุขภาพ และผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้ไปได้ครับ
งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่าอุณหภูมิที่สูงขึ้นในมหาสมุทรและการทำประมงมากเกินไป อาจจะเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ปริมาณสารโลหะพิษในสัตว์ทะเลเพิ่มขึ้น เช่น ปลาคอด ปลาทูน่า ปลาแซลมอน
ทีมนักวิจัยศึกษาข้อมูลระบบนิเวศในอ่าวเมน (Gulf of Maine) ซึ่งอยู่นอกชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกาในช่วงปี 1970-2000 พบว่าในรอบ 30 ปี มีสารปรอทสะสมในปลาคอดและปลาฉลามหลังหนามเพิ่มขึ้น
เนื่องจากในบริเวณนั้นมีการทำประมงมากเกินขนาด ส่งผลให้ปลาทั้งสองชนิดต้องปรับเปลี่ยนวิถีการหาอาหารใหม่ โดยปลาคอดเปลี่ยนไปหาล็อบสเตอร์และปลาเล็กๆ เป็นอาหาร ส่วนปลาฉลามหลังหนามเปลี่ยนไปกินสัตว์ตระกูลหมึกที่มีสารปรอทสะสมสูงกว่า
คณะนักวิจัยพยายามใช้แบบโมเดลกับปลาทูน่าครีบน้ำเงินในมหาสมุทรแอตแลนติก โดยหวังหาว่าเพราะเหตุใดปลาทูน่าครีบน้ำเงินจึงมีสารปรอทสะสมมากขึ้น ทั้งที่พวกมันไม่ได้ปรับเปลี่ยนชนิดของเหยื่อที่กิน ขณะที่สารปรอทในมหาสมุทรดังกล่าวก็มีปริมาณลดลงด้วย
ดร.อมินา ชาร์ตอัพ หนึ่งในทีมนักวิจัย ได้สัมภาษณ์ ไมเคิล เฟลป์ส นักกีฬาว่ายน้ำเจ้าของเหรียญทองโอลิมปิก ซึ่งเฟลป์สเผยว่าเขาบริโภคอาหารในแต่ละวันคิดเป็นพลังงานแคลอรีมากกว่าคนทั่วไปถึง 6 เท่า ซึ่งทำให้ชาร์ตอัพตั้งสมมติฐานว่าอาจมีบางสิ่งที่คล้ายคลึงกันระหว่างเฟลป์สกับปลาทูน่า ซึ่งนำไปสู่คำอธิบายว่าทำไมปลาทูน่าจึงมีสารปรอทสะสมอยู่มาก
เมื่ออุณหภูมิในมหาสมุทรสูงขึ้นจะทำให้ปลาต้องว่ายมากขึ้น ดังนั้นพวกมันจึงต้องการพลังงานมากขึ้นในการว่ายน้ำหรือเคลื่อนไหว ซึ่งผลคือปลาทูน่าก็จะต้องกินอาหารเพิ่มขึ้น นั่นจึงสามารถไขคำตอบได้ว่าเหตุใดปลาทูน่าจึงมีสารปรอทสะสมมากขึ้น
โดยในช่วงปี 2012-2017 พบว่าปลาทูน่าครีบน้ำเงินในอ่าวเมนมีระดับสารเมทิลเมอร์คิวรีหรือสารปรอทพิษเพิ่มขึ้น 3.5% ต่อปี ทั้งที่การปล่อยสารปรอทสู่ธรรมชาติลดลง
ทั้งนี้งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดระบุว่าการเผาไหม้ถ่านหินในสหรัฐอเมริกาคือแหล่งปล่อยสารปรอทอันดับต้นๆ เพราะการเผาจะปล่อยสารปรอทสู่อากาศ ก่อนจะตกลงมาสู่พื้นดินและผิวน้ำ
รายงานขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติระบุว่าปัจจุบันมนุษย์บริโภคปลาเฉลี่ยอยู่ที่ 20.2 กิโลกรัมต่อคน เพิ่มขึ้นจากทศวรรษที่ 1960 ถึง 2 เท่า และ 1 ใน 3 ของพื้นที่มหาสมุทรบนโลกกำลังประสบปัญหาการจับปลามากเกินไป นอกจากนี้องค์การอนามัยโลกยังรายงานว่าเด็ก 17 คนต่อ 1,000 คนจากชุมชนประมงในบราซิล แคนาดา จีน กรีนแลนด์ และโคลอมเบีย มีอาการบกพร่องทางจิตใจจากการบริโภคอาหารทะเลที่มีสารปรอทเจือปน
การตัดอวน (Cutting) ในการออกแบบอวนโดยเฉพาะอวนที่มีลักษณะคล้ายถุง ซึ่งจำเป็นต้องใช้เนื้ออวนหลายชิ้นประกอบกัน แต่ละชิ้นก็มีลักษณะแตกต่างกัน ดังนั้นจึงจำเป็นที่ต้องทราบถึง วิธีการตัดอวนเพื่อให้ได้ลักษณะของอวนตามที่ต้องการ ซึ่งในการตัดอวนนี้มีวิธีการตัดอยู่ 3 วิธี คือ
20.3.5.1 การตัดตา (Mesh cutting) เป็นการตัดครั้งหนึ่ง 2 ขา และสามารถเคลียร์ปมได้
20.3.5.2 การตัดปม (Point Cutting) เป็นการตัดครั้งหนึ่ง 2 ขา เมื่อเคลียร์ปม แล้วขาอวนจะขาดจากกัน
20.3.5.3 การตัดขา (Bar Cutting) เป็นการตัดครั้งละ 1 ขาอวน
รูปแบบในการตัดอวนเพื่อให้ได้เนื้ออวนที่มีลักษณะตามที่ต้องการมีอยู่ 2 รูปแบบ คือ
ก. การตัดปมผสมตัดขา (Point and bar cutting) การตัดแบบนี้จะไม่มีการตัดตาเลย
ข. การตัดตาผสมตัดขา (Mesh and bar cutting) การตัดแบบนี้จะไม่มีการตัดปมเลย
ฝากกดไลค์เพจเพจบุ๊คด้วยนะครับ
อวนติด gill net นับเป็นเครื่องมือทำประมงที่ออกแบบได้ง่ายที่สุด แบ่งเป็น 4 ชนิด คือ อวนลอยผิวน้ำติด อวนลอยติด อวนล้อมติด และอวนจมติด
เครื่องมืออวนจมติด จะเป็นเครื่องมืออวนชนิดที่ปล่อยให้ลอยเรื่อยๆกับกระแสน้ำ และทำการยึดหรือผูกด้วยหลัก ทั้งสองด้าน เพื่อสกัดทางเดินของสัตว์น้ำ เช่น อวนจมปูม้า อวนกุ้ง
อวนสามชั้น Trammel net ในต่างประเทศ เช่นประเทศญี่ปุ่น จัดอยู่ในอวนติดจำพวกอวนจมติด อวนสามชั้นประกอบด้วยอวนผืนนอก 2ผืน และอวนผืนกลาง1ผืน ผืนนอกจะมีขนาดตาที่ใหญ่กว่า 4-5เท่า
อวนสามชั้นในประเทศไทย นิยมใช้ในการจับกุ้ง เนื้ออวนทำด้วยเส้นไนล่อน ชั้นกลางให้ขนาด 110d/2 ชั้นนอกใช้ขนาดด้าย 210d/4 ประกอบกันเป็นอวนสามชั้น อัตราย่นของอวนชั้นกลางประมาณ 52-54% ที่คร่าวบน และ 43-45% ที่คร่าวล่าง ส่วนอัตราย่นของอวนชั้นนอกจะอยู่ทีี 21-63%
การทำประมงอวนสามชั้นในไทย นอกจากใช้จับกุ้งแล้ว ยังมีใช้ในการจับปลาหมึกอีกด้วย อวนสามชั้นสามารถทำประมงได้ทั้งกลางวัน และกลางคืนอวนจะถูกปล่อยไปตามกระแสน้ำโดยมีทุ่นและธงเป็นเครื่องหมายถ้ากระแสน้ำแรงอาจจะใช้เวลาในการวางอวนน้อย
A trammel net consists of two/three layers of netting with a slack small mesh inner netting between two layers of large mesh netting within which fish will entangle. These nets are strings of single, double or triple netting walls kept more or less vertical by floats on the head rope and mostly by weights on the ground rope. These are occasionally set in strings.
Trammel nets are similar to a gill net but are made up of three layers of netting. In UK waters they are generally set on or close to the seabed to target demersal fish. In some overseas fisheries they may be set in mid water or just below the surface to target pelagic fish.
Trammel nets are most common as stationary gear, but they can also be used drifting. The fish entangle themselves in a pocket of small mesh webbing between the two layers and large meshed walls. Afterwards, the trammel nets are hauled back to the surface for extracting the entangling fish from the netting.
Accessory Equipment Small solid floats, usually made of plastic and either cylindrical or egg-shaped, are attached to the head rope and lead weights are evenly distributed along the ground rope
Environmental Impact
Compared to gill nets, trammel nets sometimes show poorer selectivity because of the tangling characteristics of the three layers of netting compared to the single layer of a gill net. By catch is usually minimised by the skippers knowledge of the grounds and by him shooting his gear where he expects there to be an abundance of the target species with minimum by-catch.
In some areas there can be problems with cetacean by-catch, but in most fisheries the skippers are already aware of this and have adopted the use of acoustic pingers to keep the cetaceans away from the gear.
Seabed contact with trammel nets is limited to very light contact from the footrope and minimal contact from the small anchors at each end. These will penetrate the seabed but will have minimum, if any ploughing effect on the seabed, only moving when the gear is hauled. As the gear is not towed over the seabed there should be very little abrasion.
Occasionally there may be problems with ‘ghost fishing’. This is where the nets are lost and continue fishing for some time after they are lost. There have been attempts to mitigate this by encouraging fishermen to report lost gear so that it can be retrieved at a later date. It has also been found that lost nets will very quickly get entangled with weed and become visible to the fish and eventually sink to the seabed.
Further Information
Trammel nets are similar to a gill net but are made up of three layers of netting. Two outer layers of large mesh with a sheet of fine small mesh sandwiched between them. The inner layer of small mesh netting is hung onto the headline and foot rope much slacker that the outer two layers, it is also made much deeper than the two outside layers. This creates plenty of slack netting that the fish swim into and get tangled in pockets of netting between the two outer layers. Trammel nets are found to be more efficient at catching broad selection of species and size of fish than a gill net.